西贝被曝将彻底倒闭：贾国龙将揽下绝大部分债务，放弃股份

9月19日消息，放弃股份9月19日，西贝下绝微博大V“理记”爆料，被曝闭贾持续十一年中式正餐第一的将彻将揽西贝将在两三个月内彻底倒闭，内容迅速引发网友热议，底倒大部话题词“西贝被曝将彻底倒闭”随即冲上微博热搜。国龙

“理记”表示，分债该信息是放弃股份其大约三周前获取。按照爆料说法，西贝下绝至多再有两三个月，被曝闭贾曾经连续十一年位居中式正餐营收第一、将彻将揽连续十一年实现规模、底倒大部营收以及盈利增长（截至去年9月）的国龙西贝，或将走向彻底倒闭。分债

爆料内容提及，放弃股份创始人贾国龙将揽下绝大部分债务，放弃股份，干干净净留下100来家有利润的店交给员工自营，努力维持3000-4000人的生计。“理记”透露，不得不下岗失业的西贝员工截止目前已经超过万人，关店已有两百多家。

同时，“理记”补充称，后续西贝留下一部分还盈利的店，员工自营，西贝放弃所有股份，留个小组协调供应商给门店直接付款直接送货。

回顾西贝的危机过程，2025年9月罗永浩发文，直指西贝门店菜品大量使用预制菜，迅速掀起一场舆论争议，后续贾国龙的强硬回应进一步让事件发酵，直接造成品牌的公众信任出现崩塌。

此后西贝虽多方尝试自救，但企业财务状况依旧持续恶化。2026年1月，西贝宣布一次性关闭102家门店，关店数量约占到当时门店总量的30%。随后，贾国龙卸任西贝主品牌CEO。